Arancia Tarocco – Coda di Volpe

DESCRIZIONE

La nostra azienda produce esclusivamente arance tarocco nelle varietà Tarocco Galici e Tarocco dal muso, che si caratterizzano per un sapore deciso ed una buccia spessa che protegge il frutto dalle intemperie. Se è nota l’elevata concentrazione di vitamina C delle arance, pochi sanno che l’arancia rossa di Sicilia ne contiene circa il 40% in più rispetto alle altre tipologie. Le aree di coltivazione di queste arance sono state riconosciute come zone di produzione dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) Arancia Rossa.

L’azienda produce e commercializza marmellate biologiche di arancia e mandarino utilizzando esclusivamente frutta e zucchero di canna bio per un prodotto artigianale che garantisce qualità e sicurezza alimentare.

CARATTERISTICHE

L’azienda segue metodi di produzione biologica ed utilizza tecniche tradizionali. Le arance sono coltivate con tecniche tradizionali e modalità naturali, senza l’aggiunta di trattamenti chimici post-raccolta. Sono perciò disponibili solo nel periodo di maturazione naturale, da gennaio a marzo-aprile secondo l’andamento della stagione. Il prodotto è disponibile attraverso la vendita diretta, oltre che attraverso il canale e-commerce del sito web aziendale e diversi Gruppi di Acquisto Solidale.