Patrisanto

DESCRIZIONE

Patrisanto onora la chiesa di S. Maria di Patrisanto, oggi conosciuta meglio con il nome di San Lorenzo dei Teatini di Piazza Armerina e che rappresenta uno dei più pregevoli esempi di arte medievale siciliana. Il nostro moscato bianco, proprio sulla sua etichetta ne riporta l’effige della statua del Santo.

CARATTERISTICHE:

Tipo di vino: Moscato bianco
Vitigno: Zibibbo
Colore: Giallo vivo con riflessi dorati
Profumo: Spiccate note floreali e frutta esotica matura, addolcite da sentori di miele
Sapore: Avvolgente in bocca, ripropone il miele e la persistenza delle spezie dolci
Resa per ettaro: 20/30 Q.li
Densità impianto: 5.000 ceppi per ettaro
Epoca di raccolta: Novembre
Vinificazione: Dopo l’appassimento in pianta si procede con il tradizionale processo a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio e rovere francese
Consigliato con: Formaggi stagionati, frutta secca e dolci
Temperature di servizio: 10/12 °C