DESCRIZIONE

La passione per la coltivazione della fragola si tramanda di padre in figlio: dopo tre generazioni la passione resta solida tra i monti Nebrodi e l’Etna.

Il prodotto è destinato prevalentemente al consumo fresco. Per la ridotta shelf-life della fragola (circa 7 giorni), le produzioni devono procedere parallelamente alla richiesta di mercato. Prodotto molto delicato, pertanto il calendario di commercializzazione coincide con quello di maturazione e raccolta. Le fragole tradizionali maturano nel mese di maggio e giugno.

 PRODOTTI DELL’AZIENDA

-Fragole di Maletto, coltivate a pieno campo e con metodi tradizionali;
-Coltivazione delle fragoline dette “rifiorenti” (produttività prolungata, circa 8 mesi l’anno, da maggio a dicembre).