DESCRIZIONE TECNICA: composizione e valore energetico medio del carciofo
(100 gr. di prodotto):
Parte edibile 34 %
Sodio 133mg
Acqua 84.0 g
Potassio 376 mg
Proteine 2.7 g
Ferro 1.0 mg
Lipidi 0.2 g
Calcio 86 mg
Glucidi disponibili 2.5 g
Fosforo 67 mg
Fibra alimentare 5.5 g
Niacina 0.5 mg
Energia 22 kcal
Vitamina C 12 mg

ZONA DI ORIGINE: Calatino – Sicilia

CERTIFICAZIONE: ISO 22005

FORMATO DI VENDITA: vario

DOVE ACQUISTARE: disponibile attraverso la vendita diretta ed attraverso il canale e-commerce della cooperativa